Про Нас Венгерская гастрокультура Бизнес возможности Линк-ссылка
 

Паприка

<!--[endif]-->
Nomen est omen – Имя обязует

Если Венгрию пришлось бы представить с помощью одной специи или единственного кулинарного  субпродукта, то это вероятнее всего была бы паприка, то есть красный перец.Это - интересная аномалия гастрокультуры, ведь перец  происхождением из средней и южной америки. По сей день не изветно  полностью, какими путями попала в нашу страну.Точно одно, что уже  в записях 16-го века есть упоминание  красного перца, правда поначалу венгр радовался ему как  декоративному растению. Скорым временем  паприка оказалась определяющий вкус – приправой, большинства блюд венгерского происхождения, на сегодня  стала символом Карпатского бассейна,  живущей здесь венгерской народности, символом венгерской гастрокультуры .

Паприка в Венгрии больше чем приправа, она с нами в будние  и в праздничные дни, сопровождает нас в дальние пути и в значимые для нас приключения,одаряет наших гостей и друзей, тонко ведет руку  домашних хозяек, наполняет силой мужчину,благодушие и удовольствие внушает каждая ее вереница.

Что иное выражает «паприка» для Паприка Гурме, как всю ту
ценность, во что мы верим, то есть гарантию  качества и ощущений

 

 

 

 

back to top